Kold kartoffelsalat med grønt
Kolde kartofler med antiinflammatoriske og her i en dejlig mættende salat. Klik på billedet for at se opskrift.
Kyllingesalat med cashewnødder
Kyllingesalat med flotte farver. Klik på billedet for at se opskrift.
Salat med melon og granatæble
Dejlig sommersalat med cantaloupe melon. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med squash og serrano
Mættende salat med stegt squash og serranoskinke. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med blommer og mandler
Frisk sommersalat med blommer og salte mandler. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med jordbær og nødder
Sommersalat med friske jordbær. Klik på billedet for at se opskriften.
Spinat og rabarbersalat
Rabarber kan også bruges i en salat som her med frisk spinat. Klik på billedet for at se opskriften.
Tomatsalat med feta
En klassisk tomatsalat med friske ærter istedet for løg. Klik på billedet for at se opskrift.
Brombærsalat
Når der er brombærsæson så er denne salat et must. Klik på billedet for at se opskriften.
Tomatsalat med burrata
Burrate er en ekstra cremet ost, der ligner en mozzerella. Klik på billedet for at se opskriften.
Søde kartofler med kikærter
Søde kartofler med sprøde kikærter. Klik på billedet for at se opskriften.
Hjemmelavede sunde chips
Chips kan laves at mange forskellige grøntsager. Jeg har her brugt 4 forskellige. Klik på billedet for at se opskriften.
Stegte grøntsager med burrata
Lækkert tilbehør med grøntsager og den cremede burrata. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med appelsin og hasselnødder
Denne salat er god som tilbehør til alt og så er den meget hurtig at lave. Klik på billede for at se opskriften.
Ristede grøntsager med parmesan
Lækkert tilbehør med sprøde, ristede grøntsager og mild smag af parmesan. Klik på billedet for opskrift.
Salat med blåbær og quinoa
Fyldig og mættende salat med massere af grønt. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med hokkaido græskar
Denne salat har det hele. Sødt, sprødt, fedt og knasende. Klik på billedet for at se opskrift.
Gurkemeje hummus
Den klassiske hummus med gurkemeje, som giver den fineste farve. Klik på billedet for at senopskriften.
Serranoskinke med abrikoser
Denne anretning er rigtig god som en forret eller som del af en buffet. Kødet kan udskiftes med f.eks. røget ørred. Klik på billedet for at se opskriften.
Salat med figner og valnødder
Skøn og flot salat med modne, friske figner. Klik på billedet for at se opskrift.
Middelhavssalat med quinoa
Dejlig fyldig salat med masser af næring. Klik på billedet for at se opskrift.
Grønkålssalat med cashewnødder
Efterår-vintersalat med grønkål, frugt og nødder. Klik på billedet for at se opskriften.
Thai spidskålssalat
Her er nudler erstattet af spidskål i denne thai inspirerede salat. Klik på billedet for at se opskriften.
Caprese med grønkålspesto
Anderledes tilbehør med blommetomater, mozzarella og grønkålspesto. Klik på billedet for at se opskriften.
Grøn salat
Grøn salat med grønkålspesto. Så bliver det ikke mere grønt. Klik på billedet for at se opskriften.
Bagte tomater på sød kartoffel
Lækkert tilbehør med små bagte tomater på sød kartoffel drysset med feta. Klik på billedet for at se opskriften.
Citrussalat
Salat fyldt med vitamin C. Kan serveres som del af en buffet, som eftermiddagssnack eller til julemad. Klik på billedet for at se opskriften.