Sundt og Nemt

Med Rie

Små squash pizzaer

8 stk
- 2 squash
- 1 stort æg
- 50 g revet parmasan
- 1 spsk pofiber eller HUSK
- 1 tsk salt
Riv squash og knug væsken ud. Hæld den drænede squash i en skål og bland med de andre ingredienser. Lav 8 cirkler på 2 stk bagepapir og tryk dem flade med fingrene. Bag 15 min på 200 grader varmluft. Lad dem afkøle. Pynt dem med tomatsovs og smulret feta og grill dem 2 min i ovn. Kom din favorit topping på. Jeg har brugt kylling, rejer, tomater og avocado.


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk


Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk