Sundt og Nemt

Med Rie

Spinat og rabarbersalat

Bund af  friske spinatblade

 2 stængler rabarber skæres i mindre stykker og marieneres i 1 spsk honning imens ovnen bliver varm på 225 grader. Bages på en bradepande med bagepapir i ca 5 min til de er bløde.

Smuldr lidt feta henover og drys med en god håndfuld ristede pinjekerner.

Dressing: 2 spsk æbleeddike rørt med 1 spsk raspolie, salt og peber


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk


Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk