Sundt og Nemt

Med Rie

Rejesalat med ananas

1/4 lille pose blandet salat

12 store rå rejer

8 cherrytomater i halve

1/2 avocado i tern

1 håndfuld edamamebønner

1 håndfuld ananas i tern

Lidt frisk koriander

Citronsaft

Steg rejerne på en stegepande i lidt olivenolie og salt og peber. Anret rejer, salat og grøntsagerne på et fad og pynt med koriander. Dryp med citronsaft.

 


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk



Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk