Sundt og Nemt

Med Rie

Rejecocktail med mango

Til 1 person:

2 håndfulde salat
2 håndfulde rejer
1 håndfuld edamame bønner
1 håndfuld mango (jeg bruger de frosne)
6 asparges
4 cherrytomater
Dild
Citron
Dressing: 2 spsk skyr og 1/2 tsk sriracha chili og lidt salt
Kom salat som bund. Bland rejer, bønner og mango med dressing og kom på salat. Pynt med asparges, tomater, dild og citron


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk



Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk