Sundt og Nemt

Med Rie

Kylling i ovn med butternutsquash

2-3 personer
5-6 stk kylling med ben
1/2 squash skåret i skiver
1 rød peberfrugt i store tern
1/2 broccoli i buketter
1/2 butternutsquash skrællet og skåret i tern
2 spsk sennep
1 spsk ahornsirup
2 spsk olivenolie
1 håndfuld persille
Salt og peber
Bland grøntsager med olivenolie, salt og peber i et ovnfast fad. Læg kylling imellem grøntsager. Bland sennep med ahornsirup og smør det på kyllingerne. Dryp resten over grøntsagerne. Bag fadet i ovnen i ca 40 min ved 220 grader. Drys persille over.


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk



Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk