Sundt og Nemt

Med Rie

Grønkålssalat med æble

1 pose skyllet og hakket grønkål
1 rødt æble i tynde skiver
1/4 granatæble
1 spsk hampefrø
1 håndfuld ristede cashewnødder
Citronsaft
Dæk bunden med grønkål og skær æbler først i halve, fjern kernehus og skær dem i tynde skiver. Fordel de 4 halve i salaten, som vist på billedet. Dryp citronsaft over samt granatæblesaft og kerner. Drys hampefrø udover samt cashewnødder, der har ristet nogle minutter på en tør pande.


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk


Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk