Sundt og Nemt

Med Rie

Djævleæg

4 æg
2 spsk Mayo
1 spsk skyr eller yoghurt natural
1/2 tsk stødt gurkemeje
2 tsk karry
Salt og peber
Kog æg til de er hårdkogt og lad dem stå lidt i kold vand. Fjern skal og skær dem over på langs. Fjern æggeblommen forsigt med en ske og rør sammen med Mayo, skyr og krydderier. Kom en god teskefuld tilbage i hvert æg og pynt med purløg. Server evt. med rejer. 


Rie Laursen

Rie@sundtognemt.dk


Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk