Til
2 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
3 dage
Ingredienser
- 1 dåse kokosmælk (ikke light)
- 4 kapsler mælkesyrebakterier
- 1 træske
- 1 glas
- 1 klæde
Sådan gør du
Ryst kokosmælk og kom den i et glas. Rør rundt i en træske til klumper er væk. Skil kapsler ad og kom pulveret ned i kokosmælk. Rør rundt igen. Kom et klæde over glasset og lad det stå på køkkenbordet i ca. 3 dage. Rør rundt 1 gang om dagen. Kom låg på glasset og stil det på køl, gerne over natten. Det skulle nu være tykt og kan spises som det er eller blandes i skyr eller anden yoghurt.