Til
4 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
10 minutter
Ingredienser
- 1 pakke laks filet royal
- 1 pakke solsikkespire eller ærtespire
- 1 pakke radisser
- 1 citron
- 1 lille glas kaviar
- 1 pose mayonaise
- 1 bundt frisk estragon
- Salt og peber
Sådan gør du
Kom 1/4 af mayonnaisen i en skål og smag til med finthakket estragon og salt og peber. Skær den røgede laks i skiver og anret 3-4 skiver på hver tallerken. Kom spirer, radiser i skiver samt 1 spsk kaviar på. Kom estragonmayonnaisen i en pose og klip et lille hul. Tryk små dutter ud på tallerkenen. Pynt med en skive citron og server med brød.