Til
2 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
15 minutter
Ingredienser
- 1 liter vand
- 1 hønsebouillonterning
- 2 revne gulerødder
- 100 gram spidskål fintsnittet
- 150 gram kyllingefilet i strimler
- 1 dåse kokosmælk
- 2 tsk rød karrypasta
- 2 spsk tomatpuré
- 1 spsk soja eller teryiaki
- Saft fra ½ lime
Sådan gør du
Kog vand og bouillon og tilsæt resten af ingredienserne. Lad det koge 12-15 minutter og smag til.
Tip: Gem resten på køl til dagen efter eller frys portionen.