Til
2 personer
Forberedelse
10 minutter
Færdig på
15 minutter
Ingredienser
- 1 blok feta
- 1 pose broccolini
- 1 rødløg
- 1 lille bakke cherrytomater
- 1/2 pose vanamei rejer (rå eller kogte)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk oregano
- Salt
Sådan gør du
Tænd ovn på 200 grader (alm) Kom bagepapir i en bradepande og placer grøntsager og feta. Dryp med olivenolie og drys krydderier over. Prik tomaterne. Bag i ovn 10 minutter, hvorefter rejerne tilsættes. Bag færdig 5 minutter. Kan serveres med fuldkornsris, squashpasta eller hvad du har lyst til.