4 dages madplan – Mavevenlig og antiinflammatorisk

Hermed forslag til 2 hovedmåltider og 1 mellemmåltid. De varme måltider kan bruges både som frokost eller aftensmad. En æggewrap kan fyldes med det du har i køleskabet og bruges både som morgenmad, frokost eller aftensmad. Opskrift på køleskabsgrøden samt kylling i karry er til 2 personer eller 2 dage.

Måltiderne indeholder protein, kulhydrat, sundt fedt og antiinflammatoriske madvarer. De kan være en del af et vægttab da kalorieindholdet er lavt.

Køleskabsgrød med gulerod
275 kcal.

Snack-skål
1 kiwi, 1 lille banan, 50 gram blåbær, 1 spsk nøddesmør eller nødder – 200 kcal.

Kylling i rød karry
540 kcal.

Æggewrap med laks
250 kcal.

Blåbærsmoothie
1 banan, 50 gram blåbær, 1 dl mandelmælk/A38/kefir blendes – 130 kcal.

Wok med rejer og grønt
240 kcal.

Skyr/joe’kurt med blåbær
2 dl skyr/joe´kurt med 1 kiwi, ½ æble, 1 spsk hakkede nødder eller granola, 50 gram blåbær (friske eller frosne) stegt på pande i 1 spsk ahornsirup i 2 minutter – 320 kcal.

Greenie med lime
1 banan, 2 frosne spinatkugler, saft fra ½ lime, 1 dl mandeldrik, 1 tsk vanillepulver/ekstrakt
Blend godt og nyd – 200 kcal.

Laks med grønt
420 kcal.

Vegansk dag

Mango smoothiebowl
1 banan, 1 håndfuld frosne mango, 2 håndfulde frosne blomkålsris, 1 ingefærshot/1 cm frisk ingefær, 1 tsk gurkemeje, lidt peber, 2 spsk Joe’kurt/alpro. Blend og server med 50 gram mørke bær og 1 spsk. hakkede nødder eller granola – 230 kcal.

Æble med peanut butter
1 æble i skiver, 1 stk knækbrød delt i 2 (evt. glutenfri), 1 spsk peanut butter, lidt hakkede hasselnødder
280 kcal.

Kikærteomelet med champignon
460 kcal.

Ved Kostvejleder Rie Laursen
CVR 41171227

Email: Rie@sundtognemt.dk

Privatlivspolitik